Термоусадочные пакеты идеально подходят для упаковки копченых изделий, колбасных изделий, охлажденного мяса, сыров.
Термоусадочные пакеты из 9-и слойной барьерной пленки Слой PA придает пленке отличную механическую сопротивляемость. Преимущества термоусадочных пакетов:
Высокая стойкость на прокол - позволяет гарантированно упаковывать «сложные» продукты, например, мясо на кости. Высокие барьерные свойства по кислороду - обеспечивает высокие сроки годности упакованного продукта. Минимальная паропроницаемость - позволяет минимизировать влагопотери в процессе хранения продукта. Высокие термоусадочные свойства при обеспечении равномерной усадки во всех направлениях- усадка при температуре 90-95 °С не менее 50% Исключительная «стеклянная» прозрачность и глянцевость позволяет продемонстрировать продукт в его наиболее привлекательном виде. Минимальная толщина и отсутствие в составе хлорсодержащих веществ снижает нагрузку на факторы, дестабилизирующие окружающую среду. Лёгкость термосварки - позволяет гарантированно запаивать пакеты на любом термосварочном оборудовании, снижая производственные издержки за счёт уменьшения доли протечек, развакуумирования и переупаковки. Отсутствие слипания – если пакеты соприкасаются в вакуумной камере, они не слипаются в процессе вакуумирования, что позволяет единовременно вакуумировать большее кличество пакетов и увеличить производительность вакуумного оборудования. Широкий диапазон типоразмеров – позволяет гарантированно обеспечить любые ваши потребности и условия вакуумной упаковки для любых производимых вами продуктов. Для упаковки продукции в термоусадочные пакеты может использоваться практически любое вакуумное оборудование. Зону сварки следует держать в чистоте.
Поместить необходимое количество продукции для упаковки в пакет и положить в камеру вакуумной машины. Продукт в пакете должен как можно ближе прилегать к термосваривающей планке для улучшения внешнего вида и наиболее полного облегания продукта.
При укладке пакета на планку необходимо избегать складок во избежание последующего развакуумирования.
Необходимо выбрать оптимальное время нагрева спирали. В случае подгорания сварного шва, необходимо уменьшить время сварки.
В случае необходимости, настройку вакуумной машины произвести согласно инструкции по настройке оборудования для вакуумной упаковки.
Проверить, достигнут ли желаемый вакуум в пакете. Проверить качество сварного шва. Он должен быть непрерывным, с отпечатком сварочного элемента упаковочной машины. Наличие складок не допускается.
Термоусадка осуществляется путем погружения пакета с продуктом в горячую воду или орошением его горячей водой с температурой не менее 90-95 °С в течение 2–3 секунд.
Хранение продукции упаковынной в термоусадочные пакеты :
Рекомендуется не позднее чем через 20 минут после упаковывания продукции направить ее в холодильную камеру с температурой не выше 6 °С.
Продукцию, упакованную в термоусадочные пакеты, хранят при температуре (4±2) °С и относительной влажности 80–85%. Сроки хранения устанавливаются на основании и в соответсвии с действующими нормативными документами.
Хранение и упаковка термоусадочных пакетов:
Пакеты должны храниться в сухих и чистых помещениях, отвечающих санитарно- гигиеническим нормам, установленным для соответствующей отрасли пищевой промышленности.Температура в помещении не должна превышать 25 °С, относительная влажность не более 60%.Наилучшими условиями хранения являются температура 15-20 °С при относительной влажности 50-60 %. Во время хранения и транспортировки не рекомендуется подвергать коробки с пакетами воздействию высоких температур (более 25 °С) и воздействию прямых солнечных лучей. Категорически запрещается бросать и подвергать ударам коробки с пакетами. Не следует складировать коробки с пакетами более чем 7 в высоту. Пакеты, хранившиеся при температуре ниже 0 °С, перед применением следует выдержать прикомнатной температуре не менее суток без вскрытия заводской упаковки. Пакеты хранить в заводской упаковке. Гарантийный срок хранения пакетов — 1 год.
